Bistrô Brunetta

Descrição

Das raízes italianas e do amor à gastronomia, em 1959 nasceu a Família Brunetta em Caravaggio, e 60 anos depois, em 2019 a terceira geração desta, traz a Caxias do Sul um novo conceito gastronômico enraizado pelos conceitos herdados dos nonos, pais e tios.

O Bistrô Brunetta, traz para a cidade os tradicionais sabores do restaurante Família Brunetta de Caravaggio: massas (macarrão, espaguete, tortéi), molhos, tripada/bucho, polenta frita e queijo à milanesa, e inova com pratos vegetarianos como almôndegas de grão-de-bico, e os sabores de molhos novos pesto, 4 queijos e outras delícias!

Se for preparar aquela refeição em casa, delicie-se ainda com produtos coloniais, congelados, e bons vinhos. 

*Almoço de quarta a domingo.
*Jantar sexta e sábado.